Kommentarer til raavare

Kommentar til Flødekartofler – den perfekte opskrift på cremede kartofler med tyk sovs af Karl Ejnar Jørgensen

Karl Ejnar Jørgensen — Fri, 26 Jul 2019 07:57:00 +0000

Hej Flemming

Alle tiders! Flødeost lyder interessant – det må jeg prøve.

Dbh. Karl

Kommentar til Rimmet laks med peberrodsmayo, rødbede og sprødt skind af Karl Ejnar Jørgensen

Karl Ejnar Jørgensen — Fri, 26 Jul 2019 07:55:58 +0000

Hej Gunhild

Undskyld det sene svar.

Jeg ville nok vente med at anrette selve retten indtil den skal serveres. Så undgår du at den falder lidt sammen. Men du kan jo sagtens gøre alt klar (rimme laksen osv.) inden da.

Dbh. Karl

Kommentar til Risotto med kantareller og timian- og hvidvinssmør af Karl Ejnar Jørgensen

Karl Ejnar Jørgensen — Fri, 26 Jul 2019 07:52:40 +0000

Hej Lea

Når du steger i olivenolie kan du risikere, at det brænder en smule hvis varmen er høj. Derfor bruger man som regel en neutral olie, så som raps-, solsikke-, eller majsolie, fda de kan tåle højere temperaturer.

Dbh. Karl

Kommentar til Habanero chilisauce af Karl Ejnar Jørgensen

Karl Ejnar Jørgensen — Fri, 26 Jul 2019 07:49:17 +0000

Tusinde tak, Martin! Det er jeg glad for, at du synes

Kommentar til Grillet spidskål med parmesancreme af Karl Ejnar Jørgensen

Karl Ejnar Jørgensen — Fri, 26 Jul 2019 07:47:43 +0000

Det var godt . Lad mig endelig vide hvad du synes om den. Dbh. Karl

Kommentar til Grillet spidskål med parmesancreme af Ann Rose Busch

Ann Rose Busch — Fri, 26 Jul 2019 07:44:22 +0000

Altså – jeg har nu fundet opskriften. Man skal bare lidt langt ned på siden:
Glæder mig til at præve den:-)

Kommentar til Habanero chilisauce af Martin Mydtskov

Martin Mydtskov — Wed, 15 May 2019 12:47:31 +0000

Virkeligt god opskrift.
Jeg har prøvet mange chili opskrifter og synes der skulle noget andet til end det sædvanlige soidskommen og soltørrede tomater. Jeg fulgte opskriften, dog på nær en dåse tomat koncentrat som fik lov at simre med.

Fantastisk smag, sødme og STYRKE 😀

Tak for en god opskrift.

Kommentar til Risotto med kantareller og timian- og hvidvinssmør af Lea

Lea — Mon, 13 May 2019 13:56:58 +0000

Hej, hvorfor skal olien være neutral? Jeg bruger nemlig helst oliven olie i madlavning, men den kan næppe siges at være neutral.

Kommentar til Rimmet laks med peberrodsmayo, rødbede og sprødt skind af Gunhild

Gunhild — Sun, 17 Mar 2019 12:41:34 +0000

Hej
Tænkte på at lave den som en tapas forret men vi bliver 70 Pers. Kan den godt anrettes i god tid?
Ser super lækker ud

Kommentar til Flødekartofler – den perfekte opskrift på cremede kartofler med tyk sovs af Flemming

Flemming — Wed, 03 Oct 2018 08:30:25 +0000

Hej Karl Ejner – det skal jeg prøve. Hader “tynde” flødekartofler. Jeg har før med held brugt flødeost sammen med fløden. Synes også at læg gør sig godt.
Hilsner Flemming.