Krebinetter med stegt spidskål, gulerødder, ærter og parmesancreme Når sommervejret ikke er ren sol, grill og strand, så er det godt at lave e.. Mere+
Svinemørbrad rullet i urter med cremet kartoffelmos og braiseret hjertesalat Det er snart forår – hvis altså vejret er med på det! Det betyder, at.. Mere+
Lammefilet i grønne urter med fjordrejer, rabarber og nye gulerødder Det er snart påske og det betyder påskelam! Hvis du vil prøve at lave en ny.. Mere+
Tatar med sukkersaltet æggeblommer, citronskal, estragonmayo og sprød pumpernickel SPONSORERET INDLÆG Hånden på hjertet – Jeg elsker tatar! Det har nok .. Mere+
Pizza med pølse i skorpen – en rigtig tømmermændspizza! Jeg har længe haft lyst til at lave en rigtig vulgær pizza, der kan ‘.. Mere+
Chicken wings – sprøde kyllingevinger med hot sauce Chicken wings – eller kyllingevinger, som de hedder på dansk – .. Mere+
Ballotine af kylling – kyllingeroulade med citron, urter og hvidløg Kyllingeroulade lyder umiddelbart ikke super delikat. Det får næsten en til.. Mere+
Fire franske apéritif Det skal ikke være nogen hemmelighed, at jeg er en anelse frankofil i min m.. Mere+
Kylling med ananas Kylling med ananas, eller ananaskylling som den hedder hjemme hos mig, er e.. Mere+
Ravioli med fasan og to slags sauce Vinteren står for døren og det er for alvor blevet tid til at spise fasan o.. Mere+
Ceviche af torsk med mango, sort sesam og koriander – Nytårsmenu del. 1 SPONSORERET INDLÆG Julen ebber langsomt ud og snart er det tid til nytår .. Mere+
Fire franske apéritif Det skal ikke være nogen hemmelighed, at jeg er en anelse frankofil i min m.. Mere+
Middag til 4 for 250 kr. med råvarer fra Torvehallerne Indlægget er sponsoreret af Torvehallerne Kbh., der har betalt for alle råv.. Mere+
Rimmet laks med peberrodsmayo, rødbede og sprødt skind Rimmet laks er en lækker ret, hvis man ønsker at spise rå fisk og gerne vil.. Mere+
Rejecocktail med chilidressing, chips og stenbiderrogn Nu er det snart påske og tid til årets bedste frokostbord – hvis du s.. Mere+
Flødekartofler – den perfekte opskrift på cremede kartofler med tyk sovs Når det kommer til flødekartofler, så findes der ikke en ret, som man bare .. Mere+
Palmekål, sprøde kartofler og søde gulerødder – lækkert efterårstilbehør Efterår, vintertid og det kolde, mørke, våde vejr er over os, og det betyde.. Mere+
Popcorn med chili- og ostesmag Jeg har længe haft lyst til at lave popcorn med chili og ost – chili/.. Mere+
Vinterens sidste rodfrugter med hollandaise Det er for alvor snart forår og der går ikke lang tid før at grønthandlerne.. Mere+
Ostefyldte og friterede jalapeños – hjemmelavede chili cheese tops Vinteren har snart forladt vores himmelstrøg og foråret er så småt ved at v.. Mere+
Kirsebærcrumble – let sommerdessert Kirsebærsæsonen er i fuld gang og står du og mangler en perfekt og nem somm.. Mere+
Råsyltede rabarber med creme og chokolade Rabarbersæsonen er i fuld gang og det er bare med at bruge de skønne røde s.. Mere+
Pizza med pølse i skorpen – en rigtig tømmermændspizza! Jeg har længe haft lyst til at lave en rigtig vulgær pizza, der kan ‘.. Mere+
Chokoladetrøffelkage med en overraskelse – Nytårsmenu del 3 SPONSORERET INDLÆG Her får du en opskrift på en cremet og intens chokoladet.. Mere+
Friterede og søde valnødder – opgrader dine brændte mandler Friterede valnødder lyder måske lidt voldsomt, men det er faktisk ret så læ.. Mere+
Oscar 2016 – hvad skal du spise? Den årlige Oscar-uddeling er lige om hjørnet, helt præcist nu på søndag 28... Mere+
Hjemmelavet rabarbersodavand Nu er sommer for alvor kommet, hvilket betyder at vi kan mæske os i diverse.. Mere+
Gransnaps og enenålesnaps Foråret er ved at rende ud og sommeren er (forhåbentligt) snart over os. De.. Mere+
Det minder om gin – lakridsrods- og enebærvodka Gin og tonic er en af de få drinks, som jeg aldrig bliver træt af – i.. Mere+
Iskaffe lavet på koldbrygget kaffe Sommeren og varmen er over os, og derfor er det dejligt at nyde en svalende.. Mere+
Parmesanbouillon – derfor skal du ikke smide dine parmesanskorper ud! Parmesan-bouillon lavet af gamle parmesanskorper?! Nu tænker du sikkert, at det slået klik for mig? Men den er altså god.. aftensmad 28 feb 0 2
Flødekartofler – den perfekte opskrift på cremede kartofler med tyk sovs Når det kommer til flødekartofler, så findes der ikke en ret, som man bare kan blive ved med at spise.. aftensmad 1 dec 6 3
Palmekål, sprøde kartofler og søde gulerødder – lækkert efterårstilbehør Efterår, vintertid og det kolde, mørke, våde vejr er over os, og det betyder, at det for alvor er blevet.. Grøntsager 18 nov 2 1
Popcorn med chili- og ostesmag Jeg har længe haft lyst til at lave popcorn med chili og ost – chili/cheese-kombinationen fungerer jo perfekt sammen! Det.. chili 15 nov 0 1
Chicken wings – sprøde kyllingevinger med hot sauce Chicken wings – eller kyllingevinger, som de hedder på dansk – er en perfekt snack, forret eller hovedret, når du.. amerikansk 19 okt 6 1
Krebinetter med stegt spidskål, gulerødder, ærter og parmesancreme Når sommervejret ikke er ren sol, grill og strand, så er det godt at lave en sikker sommerklassiker indendørs. Krebinetter.. aftensmad 25 jul 2 2
Kirsebærcrumble – let sommerdessert Kirsebærsæsonen er i fuld gang og står du og mangler en perfekt og nem sommerdessert, så prøv denne kirsebærcrumble. Crumble.. Bagværk 19 jul 2 1
Råsyltede rabarber med creme og chokolade Rabarbersæsonen er i fuld gang og det er bare med at bruge de skønne røde stængler mens de er her!.. Bagværk 10 jun 0 1
Svinemørbrad rullet i urter med cremet kartoffelmos og braiseret hjertesalat Det er snart forår – hvis altså vejret er med på det! Det betyder, at vi snart kan få nye.. Kød 11 maj 0 0
Vinterens sidste rodfrugter med hollandaise Det er for alvor snart forår og der går ikke lang tid før at grønthandlerne bugner af nye små og.. opskrift 24 apr 0 0
Lammefilet i grønne urter med fjordrejer, rabarber og nye gulerødder Det er snart påske og det betyder påskelam! Hvis du vil prøve at lave en ny, frisk forårsudgave af påskelam,.. Kød 10 apr 0 1
Ostefyldte og friterede jalapeños – hjemmelavede chili cheese tops Vinteren har snart forladt vores himmelstrøg og foråret er så småt ved at vise sine første tegn. Men indtil sommeren.. chili 5 apr 0 0
Tatar med sukkersaltet æggeblommer, citronskal, estragonmayo og sprød pumpernickel SPONSORERET INDLÆG Hånden på hjertet – Jeg elsker tatar! Det har nok egentlig altid gjort siden min far lod mig.. Kød 18 mar 2 1
Pizza med pølse i skorpen – en rigtig tømmermændspizza! Jeg har længe haft lyst til at lave en rigtig vulgær pizza, der kan ‘pleje’ kroppen efter lidt for mange.. Bagværk 3 mar 0 3
Italiensk-amerikanske kødboller med tomatsovs Jeg har længe haft en ustyrlig trang til at lave en ordentligt omgang kødboller med tomatsovs og pasta, ligesom de.. amerikansk 13 feb 2 2