Fisk Arkiv - Side 2 af 2 - raavare

Fisk

Artikler

Krabbebisque – resterne fra de riges bord

Så er vi kommet ind i 2015, og det her er min første opskrift på min nye blog! Som du..

Fisk

4 jan
5
0

Madbloggerudfordringen #4 – To slags rødtunge med kantareller, grønne tomater og beurre blanc

Så er det tid til endnu en omgang Madbloggerudfordring, og denne gang står det i fiskens tegn! Udfordringen gik denne..

Fisk

12 okt
2
2

Singapore Chilli Crab – krydret krabbe i tomatsovs

Sidste sommer var jeg på ferie i Singapore, hvor jeg fik serveret den singaporeanske hofret: Singapore Chilli Crab (og ja,..

asiatisk

23 sep
0
1

Rimmet makrel med råsyltede rabarber, peberodsmayonnaise og rugbrødssmuld

At rimme fisk er en gammel konserveringsmetode, der i princippet er det samme som at sprænge kød. Rimmet makrel bliver..

Fisk

30 jun
0
1

Asiatisk fiskesuppe med wonton

Jeg har længe haft lyst til at lave en sydøstasiatisk inspireret fiskesuppe med wonton’er, så jeg støvede igennem mine vietnamesiske,..

asiatisk

9 apr
0
0

Fish Pie – Madbloggerudfordringen #2

Så er anden omgang af den venskabelige dyst, Madbloggerudfordringen, ved at være slut og jeg har selvfølgelig også deltaget denne..

Fisk

22 feb
0
0

Østers – den rå, den gratinerede og den friterede

I starten af denne måned var jeg så heldig at være på østerssafari i Sønderjylland – nærmere bestemt Juvre, som..

Fisk

19 feb
2
0

Helstegt rødspætte med smørsovs og nye kartofler

Sommervejret i år ikke er det mest nådige af slagsen, og de lange grillaftner, hvor man kan sidde udenfor har..

Fisk

15 aug
0
0

Karl Ejnar Jørgensen on 26 Jul

Flødekartofler – den perfekte opskrift på cremede kartofler med tyk sovs

Hej Flemming Alle tiders! Flødeost lyder interessant - det må jeg prøve. Dbh. Karl

Karl Ejnar Jørgensen on 26 Jul

Rimmet laks med peberrodsmayo, rødbede og sprødt skind

Hej Gunhild Undskyld det sene svar. Jeg ville nok vente med at anrette selve retten indtil den skal serveres. Så undgår du at den falder lidt

Karl Ejnar Jørgensen on 26 Jul

Risotto med kantareller og timian- og hvidvinssmør

Hej Lea Når du steger i olivenolie kan du risikere, at det brænder en smule hvis varmen er høj. Derfor bruger man som regel en neutral

Krebinetter med stegt spidskål, gulerødder, ærter og parmesancreme

Svinemørbrad rullet i urter med cremet kartoffelmos og braiseret hjertesalat

Lammefilet i grønne urter med fjordrejer, rabarber og nye gulerødder

Tatar med sukkersaltet æggeblommer, citronskal, estragonmayo og sprød pumpernickel

Pizza med pølse i skorpen – en rigtig tømmermændspizza!

Chicken wings – sprøde kyllingevinger med hot sauce

Ballotine af kylling – kyllingeroulade med citron, urter og hvidløg

Fire franske apéritif

Kylling med ananas

Ravioli med fasan og to slags sauce

Ceviche af torsk med mango, sort sesam og koriander – Nytårsmenu del. 1

Fire franske apéritif

Middag til 4 for 250 kr. med råvarer fra Torvehallerne

Rimmet laks med peberrodsmayo, rødbede og sprødt skind

Rejecocktail med chilidressing, chips og stenbiderrogn

Flødekartofler – den perfekte opskrift på cremede kartofler med tyk sovs

Palmekål, sprøde kartofler og søde gulerødder – lækkert efterårstilbehør

Popcorn med chili- og ostesmag

Vinterens sidste rodfrugter med hollandaise

Ostefyldte og friterede jalapeños – hjemmelavede chili cheese tops

Kirsebærcrumble – let sommerdessert

Råsyltede rabarber med creme og chokolade

Pizza med pølse i skorpen – en rigtig tømmermændspizza!

Chokoladetrøffelkage med en overraskelse – Nytårsmenu del 3

Friterede og søde valnødder – opgrader dine brændte mandler

Oscar 2016 – hvad skal du spise?

Hjemmelavet rabarbersodavand

Gransnaps og enenålesnaps

Det minder om gin – lakridsrods- og enebærvodka

Iskaffe lavet på koldbrygget kaffe

Fisk

Krabbebisque – resterne fra de riges bord

Madbloggerudfordringen #4 – To slags rødtunge med kantareller, grønne tomater og beurre blanc

Singapore Chilli Crab – krydret krabbe i tomatsovs

Rimmet makrel med råsyltede rabarber, peberodsmayonnaise og rugbrødssmuld

Asiatisk fiskesuppe med wonton

Fish Pie – Madbloggerudfordringen #2

Østers – den rå, den gratinerede og den friterede

Helstegt rødspætte med smørsovs og nye kartofler

Følg Raavare på de sociale medier

Velkommen til Raavare

Seneste opskrift

Parmesanbouillon – derfor skal du ikke smide dine parmesanskorper ud!

Flødekartofler – den perfekte opskrift på cremede kartofler med tyk sovs

Palmekål, sprøde kartofler og søde gulerødder – lækkert efterårstilbehør

Popcorn med chili- og ostesmag

Seneste kommentarer