Alle artikler af Karl Ejnar Jørgensen

Kryddersalt og -eddike

Kryddersalt og -eddike

Hyldeblomstsalt, hybenrosesalt, purløgsblomstsalt og salvieblomstsalt Det er sommer og derfor er det sæson for en masse dejlige vildtvoksende krydderurter. De..
Kyllingefond

Kyllingefond

Så skal der laves fond, nærmere bestemt kyllingefond. En god fond er hjørnestenen og fundamentet for meget madlavning. Den kan fungere..