I starten af denne måned var jeg så heldig at være på østerssafari i Sønderjylland – nærmere bestemt Juvre, som..
Alle artikler af Karl Ejnar Jørgensen
Så er der liv igen på Raavare! Jeg lægger ud med en hurtig og nem opskrift på en curd, lavet..
Opskriften der kommer her, adskiller sig en anelse fra de andre jeg har lavet, da jeg med den bidrager til..
Oktober er over os, og efterårsvejret er for alvor indtruffet. Derfor er det dejligt at varme sig på en simpel,..
Når vejret er omskifteligt, koldt og blæsende, er det dejligt at få en varm gryderet. En af de klassiske franske..
Candlenut kylling med sambal belacan, og nyonya pickel I sidste måned var min kæreste og jeg tre uger i Malaysia..
Fem flasker riesling fra fire lande Sidste gang vi i vinklubben samledes til endnu en fornøjelig aften, var der fokus..
Kalvehaler. Ordet skræmmer sikkert nogen, men det er intet at være bange for. Kalvehaler minder lidt om skanken på kalv..
Nu er påsken vel overstået og mange af os har sikkert brugt fridagene på at spise diverse traditionelle påskeanretninger. For..
Bedst som vi troede, at foråret havde meldt sin ankomst, så får vi lige en omgang sne og en windchill-factor..
Seneste kommentarer
Hej Flemming Alle tiders! Flødeost lyder interessant - det må jeg prøve. Dbh. Karl
Hej Gunhild Undskyld det sene svar. Jeg ville nok vente med at anrette selve retten indtil den skal serveres. Så undgår du at den falder lidt
Hej Lea Når du steger i olivenolie kan du risikere, at det brænder en smule hvis varmen er høj. Derfor bruger man som regel en neutral